Juomien nimitykset ovat pääosin juomalajia tarkoittavia yleissanoja, eli ne kirjoitetaan pienellä alkukirjaimella. Tuotenimet ja muut tietynlaiselle juomalle annetut nimet kirjoitetaan isolla alkukirjaimella.
kahvi, cappuccino, likööri
Cointreau, Presidentti
Sininen enkeli
Ohjeen osat ovat seuraavat:
Juomien nimitykset ovat tavallisesti juomalajeihin viittaavia yleissanoja, eli ne kirjoitetaan pienellä alkukirjaimella:
cappuccino, espresso, café au lait, caffè latte, chai latte, kahvi
kuohuviini, limonadi, maito
olut, ouzo, tee, viini, viski
Myös esimerkiksi kahvilajit kirjoitetaan pienellä alkukirjaimella:
arabica, robusta
Tuotemerkit sen sijaan ovat erisnimiä, joten niissä alkukirjain on iso:
Jaffa, Coca-Cola, Novelle
Pommac, Presidentti
Alkoholijuomien nimitykset ovat pääosin juomalajeihin tai juomatyyppeihin viittaavia yleissanoja, eli ne kirjoitetaan pienellä alkukirjaimella:
akvaviitti, brandy
calvados, cava
gini, grappa, grogi
katkero, konjakki, likööri
ouzo, retsina, rommi
sake, sherry (~ serri), siideri
tequila, vermutti, viski, vodka
Oluet
ale, bitter, bock
kriek, lager, lambic, märzen
pale ale, pilsener, portteri
sahti, stout, trappist
Viinit (alueen ja rypälelajikkeen nimeen perustuvassa viinin nimityksessä on pieni alkukirjain):
bordeaux(viini), chardonnay, chablis
châteauneuf-du-pape, côtes du rhône
madeira, mosel, portviini
reininviini, riesling, rosee (tai rosé)
samppanja, tokaji
Sen sijaan kun kyse on viinien rypälelajikkeista ja tuotantoalueista, alkukirjain on iso:
Chardonnay, Merlot, Pinot Noir
Riesling, Sauvignon Blanc, Tempranillo
Bordeaux, Côtes du Rhône
Madeira, Mosel, Rein
Tuotenimet – niin viinien kuin muidenkin juomien – kirjoitetaan tietysti isolla alkukirjaimella:
Egri Bikavér, Mouton Cadet
Sangre de Toro, Veuve Clicquot, Viña Sol
Aura, Karhu, Karjala
Lapin Kulta, Sandels, Sininen
Samuel Smith’s Imperial Stout
Cointreau, Koskenkorva
Leijona, Meukow VS
Drinkeille tai cocktaileille annetaan tavallisesti erottelevia nimiä. Nämä kirjoitetaankin pääosin isolla alkukirjaimella. Muutamat juomasekoitukset ovat tosin vakiintuneet pienialkukirjaimisiksi.
Ampiainen, Bloody Mary, Cuba libre
Sininen enkeli, Tukkajumi, Valkovenäläinen
martini, mojito, gintonic